Alat Penghalus Tradisional: Cobek, Lesung, dan Lumpang
Jika cobek batu asli maka warnanya tidak berubah. Cara kedua, kucurkan air keran ke cobek untuk beberapa saat. Dengan cara ini, lapisan batu pada cobek yang kualitasnya kurang baik akan terlepas dan tidak akan tercampur dalam bumbu yang akan dihaluskan.