Procesos de beneficiado - Cafe De Costa Rica
El proceso inicia con el recibo de café, pasando posteriormente a sifones para potenciar la separación de pulpa del grano, posteriormente pasa al proceso de despulpado mecánico. El grano con el mucílago es lavado para separar las mieles, por último, se realiza el proceso de pre-secado y secado. Tres tipos de Proceso lavado: Lavado Convencional